Termometr bezdotykowy jest urządzeniem pozwalającym na pomiar ciepłoty ciała bez konieczności bezpośredniego kontaktu z nim. Jest to możliwe, dzięki technologi detekcji promieniowania podczerwonego (zwanego również promieniowaniem cieplnym) generowanego przez każdy rozgrzany obiekt, a następnie porównaniu jego intensywności z zapisanym wzorcem.